В отеле «Элеон» наступает новый этап, ознаменованный значительными кадровыми перестановками и неожиданными поворотами в судьбах персонажей. После ухода на пенсию шеф-повара Виктора Баринова его место занимает Сеня, что становится важным шагом в развитии ресторана Victor. Одновременно Настя получает повышение, которое вызывает неоднозначную реакцию у Кости, добавляя напряженности в их отношения. Михаил Джекович продолжает поддерживать порядок в отеле, демонстрируя преданность своему делу, в то время как Элеонора Андреевна, встретившая мужчину своей мечты, пытается совместить личное счастье с профессиональными обязанностями. Кажется, что жизнь в «Элеоне» течет своим чередом, но все меняется с приходом нового руководителя.
Павел, непутевый племянник прежней хозяйки отеля, становится во главе «Элеона» и для выполнения условия тети переманивает из Брюсселя суперменеджера Софию Толстую. С ее появлением в отеле начинаются кардинальные преобразования: София вводит жесткие правила и современные стандарты управления, что приводит к серьезным переменам. Эти нововведения не только нарушают привычный уклад жизни отеля, но и drastically влияют на личные планы героев, заставляя их пересматривать свои priorities и адаптироваться к новым реалиям. Постепенно «Элеон» превращается в место, где сталкиваются традиции и инновации, а каждый сотрудник вынужден искать свой путь в условиях наступивших изменений.